مواد لازم کوکوی ترکیه: سیب زمینی 3 عدد پیاز سرخ کرده 2 لیوان سبزی ترخون خرد شده 1 فنجان پودر…

مواد لازم شاک شوکا ترکیه ای: سیب زمینی ۴عدد بادمجان ۴عدد گوجه فرنگی ۶عدد سیر ۵ حبه نمک، فلفل،زردچوبه به…

نوع خاصی از کباب هست که بصورت دونر کباب ترکی آماده شده بهمراه سس و نان پیده (از بربری هم…

مواد لازم سالاد شلغم ( جهت ۳ تا ۴ نفر) : شلغم پوست گرفته و رنده شده نیم کیلو گشنیز…

سیمیت یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین نان های کشور ترکیه است که طرفداران بسیاری دارد. با دستور زیر…

مواد لازم نخودپلو با سبزیجات برای 3 نفر : گوشت گوسفندی 350 گرم نخود آبگوشتی 1/4 پیمانه هویج متوسط 1…

مواد لازم سوپ ازوگلین( برای شش نفر): دال عدس نصف لیوان، ۹۰ گرم بلغور گندم یک چهارم لیوان، ۵۰ گرم…

لقمه‌هایی لذیذ از كشور تركیه كه به سادگی تهیه شده و طعم بی‌نظیری دارد. مشكل‌ترین بخش این غذا تهیه خمیر…

بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. بورک (به ترکی Börek) یک میان…

مواد لازم کباب ترکی مرغ: برای 3 نفر گوشت فیله مرغ 300 گرم قارچ ورقه شده 200 گرم پیاز خرد…