طرز تهیه کیک پنیری بدون پخت
آماده سازی: 1 ساعتمدت انتظار: 4 ساعتمجموعاً: 5 ساعت
مواد لازم کیک پنیری بدون پخت:
2 پیمانه بیسکویت ساده و کمی پودر شده
100 گرم کره .
600 گرم پنیر ماسکارپونه
2 قاشق غذا خوری خامه .
1 قاشق غذا خوری پودر شکر.
1 قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه کیک پنیری بدون پخت:
– کره را به همراه بیسکویت روی حرارت قرار داده به اندازه ای که فقط کمی تغییر رنگ دهد. سپس قالب مستطیلی را انتخاب کرده { مدل قالب به دلخواه } سلفون کف آن بکشید. بیسکویت را درون قالب ریخته به وسیله قاشق خوب آن را پهن کنید و در یخچال به مدت نیم ساعت استراحت دهید.
– پنیر را با خامه/ وانیل/ پودر شکر درون ظرفی قرار دهید.
– مواد را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شود
-بعد از نیم ساعت قالب را از یخچال خارج کرده مواد مخلوطی را رویش پهن کنید و دوباره وارد یخچال کنید.
– پودر ژله را به همراه 1 لیوان اب جوش مخلوط کرده روی مواد پنیر بریزد و دوباره در یخچال به مدت 5 ساعت قرار دهید.
چیز کیک را از قالب بیرون آورده و به فرم دلخواه تزیین و سرو کنید.